Par-delà la tradition balnéaire du territoire, notre ambition est d’orienter celui-ci vers un tourisme durable, en symbiose avec le caractère remarquable de ses paysages et la sensibilité écologique de ses espaces naturels.
L’émergence d’une « destination nature » s’appuie sur les sports outdoor – le windsurf par exemple, sur le littoral – et sur une offre de randonnée importante.
Simultanément, la richesse ornithologique du territoire, aire de prédilection pour une avifaune permanente ou migratrice, a donné lieu à la création d’une offre de birdwatching, à l’attention plus spécialement d’un public anglophone.
En plus de la Maison de La Clape et des circuits patrimoine du Parc, deux sites de référence émergent pour une immersion nature : le Domaine du Grand Castélou et le refuge de Sainte-Lucie.
L’agrotourisme et l’œnotourisme se développent à travers, par exemple, l’ouverture au tourisme des salins de Gruissan et La Palme et le label Vignobles & Découvertes. Des liens entre le tourisme de nature et le patrimoine culturel – dont le récent musée Narbo Via – sont à imaginer.
L’offre d’écomobilité touristique en Narbonnaise, malgré la création d’une écogare à Gruissan et de pistes cyclables ou voies vertes, nécessite une meilleure structuration. Enfin, la construction d’une « destination nature » passe par une constante sensibilisation environnementale du public et des pratiquants sportifs, mais aussi des professionnels, à travers le cahier des charges de la marque « Valeurs Parc ».
Les Offices de Tourisme, et notamment celui du Grand Narbonne Côte du Midi, agissent dans ce cadre en qualité d’Organisme de Gestion de Destination (définition d’une stratégie touristique, coordination des professionnels du tourisme, accueil des visiteurs, promotion de la destination), et participent au développement de l’offre).